黑芝麻丸的营养价值及功效与作用

黑芝麻丸的营养价值及功效与作用

黑芝麻丸的营养价值及功效与作用，黑芝麻含有丰富的优质蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸、维生素E，还有极其珍贵的黑色素和芝麻素。黑芝麻丸的营养价值及功效与作用有哪些呢？

黑芝麻丸的营养价值及功效与作用1

黑芝麻丸的功效与作用

调补元气，填髓补精：

改善肝肾精血不足所致的眩晕、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、虚劳、盗汗，以及肾气不足导致的各种症状，补充精气神显效，体力明显加强。

养心安神，润肠通便：

改善心神不宁、情绪不佳、肠燥便秘、睡眠不良等情况。

健脾祛湿、利水消食：

增强肌体消化吸收能力，强健脾胃。

乌发养颜：

调理肝肾精血不足所致的须发早白、脱发、皮燥发枯、脱发、白发方面的功效。

补肝肾、润五脏，益气力，长肌肉

黑芝麻丸营养价值

1、黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品;

2、黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;

3、新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益;

4、黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

黑芝麻丸怎么吃

每天2颗，随时随地养肾护发，闲暇时光来一颗，细嚼慢品，绝对是味蕾上的一种愉悦享受。香甜软糯的口感，在口中久久不散，舒适怡人。每天2-3颗，服用一个月后，会明显感觉到皮肤有光泽，手脚不再冰凉，睡眠质量提升了，腰膝酸软也有明显改善，属于老少皆宜的好食材。

芝麻丸每天吃2-3丸，饭前饭后都可以。吃芝麻丸有个讲究，一定要细细咀嚼，不能把整颗药丸完全吞下去，这样吸收不了。

适用人群

绝大多数虚症者：

亚健康人群、脑力工作者、熬夜人群、 须发早白、脱发者、素食者、中老年人、体内的营养摄入不平衡，皮肤黯淡无光者、处于身体生长发育快速阶段的儿童、病后需恢复体力人群

黑芝麻丸禁忌

便溏者、痰多者、气虚下陷、寄生虫病者，脾胃极度虚弱者，蜂产品过敏者，普通人外感疾病期间，一岁以下儿童，均不相宜。

黑芝麻丸的营养价值及功效与作用2

1、芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化，可以延年益寿，这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。

2、芝麻是高脂血症人群的最佳食品，因为芝麻含有不饱和脂肪酸----亚油酸，这种物质是人体不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢，从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。

3、通过食物去补钙，可能大家更多的是牛奶和鸡蛋，但是其实芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋补充的钙质更多。

4、芝麻可以保肝护肝，经常饮酒的这类人群由于摄入过量的乙醇导致脂肪酸代谢的障碍，导致肝脏内脂肪的蓄积，从而使得肝功能退化，现代医学发现芝麻中含有的芝麻素具有促进乙醇代谢及脂肪酸氧化的效果，从而经常饮酒的人要多吃芝麻，这样能缓解乙醇对肝脏的损害。

5、芝麻具有降低血压的效果，现代医学研究发现芝麻中含有的芝麻素可能是通过抑制血管过氧化物的生成而起到降血压的作用。

6、芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面，其中含有的八种氨基酸是人体所需的，能提供人体所需要的营养。

7、芝麻可以缓解便秘，长期习惯性便秘的人体内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙，芝麻含有的脂肪油能润滑肠道通便。

8、芝麻还可以提高生育能力，芝麻中含有丰富的生育酚和保健速，可以使得男性的精子数量生成增加、提高精子的活力，增强男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素浓度提高。

黑芝麻怎么做好吃

1、自制黑芝麻糊

材料黑芝麻500克，糯米粉200克，核桃仁50克。

做法①黑芝麻放入细筛网中洗净，沥干水分，把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干，再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。②糯米粉放入平底锅中，小火炒至颜色变黄。③焙熟的黑芝麻倒入料理机中，加入炒熟的糯米粉混合均匀，一起打碎成粉末。④核桃仁放烤箱里150℃10分钟焙熟，擀成核桃碎。

技巧①黑芝麻一定要先焙熟断生。②黑芝麻最好和糯米粉一起打，因为芝麻中含油较大，只搅拌黑芝麻很容易凝固成块，不易打碎。③食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀，再拌入核桃粉，白糖或红糖。

2、黑芝麻汤圆

材料糯米粉100克，黑芝麻40克，白砂糖40克，猪油20克，温水85毫升。

做法①黑芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味即可取出，冷却，倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。②黑芝麻粉中加入砂糖、猪油，混合均匀，入冰箱冷藏一小时以上。③取出分成等份，搓成小球。④糯米粉中缓缓倒入温水，混合揉成光滑的面团，饧10分钟。⑤将面团揉成长条，分成小剂子。⑥取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。⑦锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。

技巧①做汤圆，选用糯米粉或汤圆粉都可以。②汤圆的外皮不能太厚，否则不容易熟，而且口感也不好。

吃黑芝麻的注意事项

1、黑芝麻不能与这些食物搭配

(1)、芝麻+鸡翅

芝麻与鸡翅同食，严重的话会导致死亡。

(2)、芝麻+鸡腿

芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好。

(3)、芝麻+鸡肉

芝麻与鸡肉绝对不能一起吃，严重会导致死亡。

(4)、芝麻+鸡胸脯肉

芝麻与鸡胸脯肉会导致休克，严重会导致死亡。

2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

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1、补钙

市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

2、降血压

高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

3、乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

4、养颜润肤

研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶

活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸时，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

黑芝麻的营养价值

在我国传统小吃里到处都是黑芝麻的身影，芝麻糊、芝麻酥、麻球、芝麻烧饼等等。除了可以做出美味可口的食物，芝麻的营养价值也是很高的。

1、黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能

2、黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分

3、黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用

4、中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

5、一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

在一定程度上可以做到改善皮肤。黑芝麻中的维生素E可促进人体对维生素A的吸收，与维生素C协同起作用，从而保护皮肤的健康、改善，维护皮肤的弹性，促进皮肤的血液循环，使皮肤吸收足够营养物质和水分，使皮肤达到柔嫩光泽作用。

黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用下，能加速人体的代谢；黑芝麻中含蛋白质、钙、磷，黑芝麻味甘、性温，补血、润肠、养发，常食黑芝麻会使皮肤皱纹减少，还会令肤色红润、白净，特别适合妇女食用，建议素食者应多吃黑芝麻，脑力工作者更应多吃黑芝麻。

吃黑芝麻还可以帮助头发变黑。发色主要看头发中的黑色素有多少，毛母细胞分泌的黑色素增多时，就会使头发的颜色变黑，而黑芝麻的黑色素含量非常丰富，而且还含有头发所需要的铁、锌、钙、铜等元素。黑芝麻的营养丰富，还有补肾养血的作用，精血充足会使头发变的乌黑发亮，减少白发的数量，所以白发人群可以常吃黑芝麻来改善发色。

随着生活水平的提高，大家对于自己的头发也越来越重视了，听说吃芝麻可以有效的保护头发，还能够让头发的发质变好，因此就会去购买大量的黑芝麻丸进行食用。不过黑芝麻丸食用的过多，会加重脱发，这是因为黑芝麻的油脂量非常的多，因此大量的进食就会导致头皮出油现象比较严重，所以就会出现这样的现象。

一、油脂分泌过多

脱发的主要原因就是因为头皮出现了一定的问题，而且很多人因为长时间的吃辛辣刺激性的饮食，都会导致头皮出现头皮屑或者是大量出油的现象，因此就需要频繁的洗头来帮助头发处于一个清洁的状态。不过很多人工作的时候，随着工作压力的增加，因此再加上抽烟、酗酒不良的行为，都会刺激头发的掉落。头发本来就起到一种装饰的作用，如果大量的掉发，那么头发会显得特别稀少，而且也不美观，因此市面上就有售卖黑芝麻丸的现象，黑芝麻确实对身体有一定的好处，而且一个黑芝麻丸是由很多的黑芝麻制作而成的，因此里面的脂肪非常的高。

二、不良反应较多

而且脱发的主要原因就是因为头皮出油，但是大量进食芝麻丸的时候，就会将过多的脂肪摄入到身体当中，从而反应到头皮上，造成脱发的现象。除了脱发之外，还会加重自身体重以及血脂，因此大量进食黑芝麻丸，不是一个很好的选择。

三、结语

如果大家都有脱发烦恼的话，那么就要注意自己的饮食以及生活习惯，一定不要熬夜，熬夜对于头发的伤害是最大的，因此合理的睡眠才能够有效的保护头发。另外也要多吃一些清淡、易消化的饮食，如果长时间的吃辛辣刺激性或者是佐料过重的食物，都会导致身体出现一定的问题。

黑芝麻丸是一种对我们身体有非常多好处的食物，所以很多人都是喜欢吃黑芝麻丸的，但是我们平时是不可以吃太多的，那么黑芝麻丸会不会发胖？黑芝麻丸会便秘吗？

黑芝麻丸会不会发胖

适量的吃黑芝麻不会发胖，每100克的黑芝麻丸热量应该是在500大卡左右，而一颗黑芝麻的重量平均都在8~10克之间，黑芝麻营养丰富，吃黑芝麻对头发有很好的作用。成年人每天最多能够服用2~3颗黑芝麻丸，如果超出服用量，就有可能会造成肥胖的情况产生。 黑芝麻含有丰富的植物蛋白和脂肪，还有糖分、油脂、各种维生素及矿物质，吃多了会导致营养过剩而脂肪堆积，出现体重增加。平时应该保证良好的饮食规律，少喝碳酸饮料，多喝酸奶。

黑芝麻丸会便秘吗

黑芝麻里面含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类。具有补肝肾，润五脏，益气力，长肌肉。但是服用过多的话，容易出现上火之类的，眼角有许多黄屎，每天少量服用是不影响，不会导致便秘的。多注意休息，尽量不要吃辛辣食物，平时可以多吃一些水果，蔬菜之类的，这样既补充维生素也不会影响大便干燥的。坐月子期间一定要注意保暖，避免着凉吹风。另外便秘患者也不建议吃极冷，油腻的食物。建议多吃许多清淡的蔬菜和水果，也要防止暴饮暴食，最好要细嚼慢咽，少食多餐。需求注意一定要都和温开水，不要吃辛辣刺激或碳酸类的食物。

黑芝麻丸会让皮肤变黑吗

吃黑芝麻不会造成皮肤变黑的现象，建议你不要担心。黑芝麻具有补肾、乌发的功效，适量的食用对身体有好处。如果你害怕皮肤变黑的话，建议你平时一定不要在太阳底下暴晒，出门时要抹防晒霜。也可以多吃点富含维生素的蔬菜水果，例如：橙子、柠檬等，对美白肌肤有一定的用。人体出现所谓“色素沉着”即皮肤变黑的原因主要是工作压力过大、内分泌失调以及过强的紫外线照射等，与是否吃黑芝麻没关系。 人体出现所谓“色素沉着”即皮肤变黑的原因主要是工作压力过大、内分泌失调以及过强的紫外线照射等，与是否吃黑芝麻没关系。 常吃黑芝麻并不会使皮肤变黑，肤色偏黑，一般是因为色素细胞异常沉积引起的，主要跟遗传因素有关系。

黑芝麻丸会拉肚子吗

一般情况下吃黑芝麻就不会拉肚子的，但是如果对于那些肠道功能本身比较弱的人群，或者是黑芝麻糊没有用热水冲，而是比较凉的时候，是有可能会引起拉肚子的情况的，如果说不太严重的话可以再观察观察，喝点温水，如果比较严重，建议去消化科就诊。一般有慢性肠炎或者是存在腹泻问题的人群要尽量不吃它，当然，如果想吃也必须要少量吃，不然可能会因为吃了它而让肠炎或者是腹泻问题变严重。

黑芝麻是一种非常传统滋补食品，其具有很高的营养成分，具有很好的运动效果，能够给大众的身体产生极佳的填补。黑芝麻带有高含量的蛋白质油，可用于滋润肾脏功能。我们来看一下吃黑芝麻一年后的改变。期待感兴趣的人可以了解一下。在《本草纲目》中，黑芝麻都是这样记录的，“凡慢性病，服百日就可以清除。一年的体育**没有食欲，两年的白头发留黑印，三年牙齿倒活……”小黑芝麻很合理。依据中医五行学说，五色里的黑相匹配五脏中的肾，黑食能够补肾壮阳。提到黑食，好多人首先想到的就是黑芝麻。中医讲黑芝麻味柑平，药食两用，具备滋补养生肝肾、养五脏、益精血、润肠通便润肺等服务。它被称之为一种滋润的神圣商品。

现代科学研究表明，黑芝麻含有大量脂肪和蛋白质，还带有糖、维生素D、维生素、大豆卵磷脂、钙、铁、铬等营养元素。具备健胃消食护肝、促使血细胞生长发育、减缓衰老、提升体内黑色素、有利于头发生长的功效。黑芝麻具备滋补养生肝肾、润五脏的功效，对肝肾精血亏虚所引起的头昏、白头发、掉发、腰酸腿软、肠燥便秘等有非常好的食疗保健功效。黑芝麻中所含的多种多样必须氨基酸，在维生素和维生素b21的影响下，能够加快人体代谢能力；黑芝麻中含有的铁和维生素是预防便秘、激话大脑神经、清除毛细血管碳水化合物的主要成份。黑芝麻中脂肪大多数是不饱和脂肪，能够益寿延年。

黑芝麻具备滋补养生肝肾、润五脏、益气生肌、填脑组织的功效。可可以治疗肝肾精血亏虚所引起的头晕眼花、头发早白、掉发、腰酸腿软、四肢无力、行走困难、五脏不够、皮肤干、肠燥便秘。以黑发美容养颜作用着称。黑芝麻有非常好的补肾壮阳功效。主要运用于气血两虚津亏所引起的肠燥便秘，或老年顽固性便秘、肝肾阴虚。对慢性气管炎、喉干所引起的肾阴虚也是有临床治疗的功效，也可以用食材补充品调整口味。脑力劳动和中医辨证肝肾阴虚者应多吃些黑芝麻。1年、3年、5年一直吃黑芝麻不易。所以想养生的好朋友把健康养生当成一种兴趣爱好，一种习惯，渐渐地会坚持下来的！黑芝麻比较好的食用方法是炒，粉，或是芝麻球。炒芝麻得话，一天可以用半茶勺；假如是粉末状的，能用核桃粉冲；也可以制作黑芝麻蜜丸，但是这个较为复杂！

在医生或高级营养师的帮助下，恰当、合理地服用黑芝麻丸，也不会对身心健康造成重大不良反应，但不可过多服用，可能会造成等不适不良反应。黑芝麻丸的主要成分黑芝麻。黑芝麻甘滑，入肝肾经，具备滋补养生肝肾、益精血、乌创造发明目地功效。因此主要用于头发早白、腰酸腿软、耳鸣头晕、视力下降、眼睛不清等。肝肾不够，精血亏虚。因其平和的药效和美味可口的香味，还可以在秘方中应用，能够作为一种非常好的饮食疗法长期性服用。黑芝麻填补精气，含有植物油脂，有利于润肠，医治气血两虚津燥型严重便秘。但要注意的是，很多服用黑芝麻或黑芝麻丸会造成症状加重腹泻的症状。此外，因为目前市面上的黑芝麻丸质量良莠不齐，如果需要需从靠谱定点医疗机构选购。

范冰冰向大家推荐了黑芝麻丸，我相信，这也一定会是继续百香果美容之后的又一波养生热潮，但是不要以为吃黑芝麻丸就只有黑发的效果哦！

黑芝麻丸的功效与作用

●调补元气，填髓补精：

改善肝肾精血不足所致的眩晕、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、虚劳、盗汗，以及肾气不足导致的各种症状，补充精气神显效，体力明显加强。

●养心安神，润肠通便：

改善心神不宁、情绪不佳、肠燥便秘、睡眠不良等情况。

●健脾祛湿、利水消食：

增强肌体消化吸收能力，强健脾胃。

●乌发养颜：

调理肝肾精血不足所致的须发早白、脱发、皮燥发枯、脱发、白发方面的功效。

●补肝肾、润五脏，益气力，长肌肉

黑芝麻丸营养价值

1黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品;

2黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;

3新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益;

4黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

黑芝麻丸怎么吃

每天2颗，随时随地养肾护发，闲暇时光来一颗，细嚼慢品，绝对是味蕾上的一种愉悦享受。香甜软糯的口感，在口中久久不散，舒适怡人。每天2-3颗，服用一个月后，会明显感觉到皮肤有光泽，手脚不再冰凉，睡眠质量提升了，腰膝酸软也有明显改善，属于老少皆宜的好食材。

芝麻丸每天吃2-3丸，饭前饭后都可以。吃芝麻丸有个讲究，一定要细细咀嚼，不能把整颗药丸完全吞下去，这样吸收不了。

适用人群

绝大多数虚症者：

亚健康人群、脑力工作者、熬夜人群、 须发早白、脱发者、素食者、中老年人、体内的营养摄入不平衡，皮肤黯淡无光者、处于身体生长发育快速阶段的儿童、病后需恢复体力人群

黑芝麻丸禁忌

便溏者、痰多者、气虚下陷、寄生虫病者，脾胃极度虚弱者，蜂产品过敏者，普通人外感疾病期间，一岁以下儿童，均不相宜。