冰粉粉用开水冲泡，搅拌后，放冰箱冷藏凝固。比例为6克冰粉粉，800ml的水。
2 花生碾碎，去皮。
3 红糖加热熬成红糖浆。
4 冷冻成形的冰粉，加入放凉的红糖水，撒上花生碎、葡萄干。也可以根据个人口味喜好，加芝麻、各种蜜饯粒。
我是去年夏天这个时候接触冰粉的，也是在朋友圈里发现的。
有个同行的妹妹老是说吃碗冰粉再怎样怎样。
我就好奇了:冰粉是啥玩意？我怎么闻所未闻？更不谈见过吃过了。
于是就问起了她，她简单说了一下。我就开始在网上了解、搜索，进而在万能的淘宝上网购了冰粉原料回来，同时咨询卖家冰粉的具体做法。
要说做法，仅仅靠问还不能解决问题。靠问，不同的人会做出不同的冰粉。
要自己动手摸索！
我尝试着做起了冰粉。
开始做的是原味的，不加辅料的。渐渐地，我动脑筋，变换着加一些不同的辅料，诸如蜂蜜、红糖、果脯、坚果，后来更是想起来了怎样做出彩色的冰粉……
做得有感觉了，就晒到朋友圈了。
很多朋友问了起来，我解答不过来了。一直想写一篇完整的文字，图文并茂地解释清楚，让好奇的朋友和爱吃冰粉的朋友看个明白。
总结一下吧:
首先，在网上采购冰粉原料。
其次，烧好开水。冰粉要用鼎沸的水来制作。水开了，倒入容器，再放入冰粉。注意，冰粉的多少与做出的成品的软硬正相关。粉多，成品硬；粉少，成品嫩软。边倒边搅拌，一碗冰粉就初步做成了！（冰粉原料袋子上也有做法的简单说明。）
初步做好以后，放凉，再拿到冰箱冷藏一些时间，等结成果冻状就可以拿出来了。
原味的什么都不加，自然口感不够。至少要加点蜂蜜什么的。
用勺子（也可以用刀）将完整的成碗状的冰粉划开，变成一块一块的，便于一口一个地享用。
至于辅料的添加，最简单的是，做好后加点蜂蜜。如果要做红糖冰粉，就得在制作前将红糖融化在水里，然后加冰粉原料。
还有，果脯也可以在制作过程中搅拌在一起。
但核桃仁，花生碎，芝麻粒什么的，就不要先放，必须等到吃的时候，撒上去，这样才香，脆。
我后来做的各色冰粉，是借助蔬菜的颜色的，自己做，不会有添加剂，虽然原料里会有，但我们自己不要再加添加剂。
没有固定的模式，不管做什么，我们可以学习别人的工艺，但我认为创新更重要，能做出自己的特色。好比写一篇文章，我们要有自己的新意。您说呢？
现在正是吃冰粉的好时节。看着那果冻状的、晶莹剔透的、口感凉滑的，既能消炎利尿，又能消暑解渴的冰粉，我想马上动手做了……
冰粉粉做法 用的就是这种冰粉粉： 按照说明，先烧开水，待水开之后，关火。将冰粉粉倒入开水中，边倒入边搅拌，搅拌2分钟。然后静置至冷却。等不及的朋友也可以想办法加速冷却了，比如在下面放一盆冷水，或放冰箱里面去，呵呵。 这就是做好的冰粉啦，怎么样？很水灵吧，冰冰的，凉凉的，像冰一样。 加点红糖水，呵呵，这是最常见的吃法了，四川满街头最普通的吃法。 西瓜冰粉： 将西瓜榨汁，然后将西瓜汁加入到冰粉中 这就是西瓜冰粉了，呵呵，好看吧！ 还可以多加点西瓜汁，喜欢吃甜的朋友，可以再加点糖或蜂蜜，在享受清凉夏天的同时，又可以美容养颜哦
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