比较丰富。柳树蜜易结晶，颜色为褐色，略有苦感，香味怡人，是不可多得蜜中佳品。黄河下游两岸土壤肥沃，地下水位高，给柳树生长创造了得天独厚的生态环境，众多的柳树也对中原地区的养蜂生产起着积极的作用。这个地区的柳树种类较多；多分布在田埂、路旁、洼